Daffy’s 43.4°

Daffy’s a été fondé en 2014 par Chris Molyneaux et Mignonne Khazaka, convaincus qu’il était possible d’atteindre de nouveaux sommets en termes de goût en revoyant les principes et les techniques de base de la distillation. L’unique objectif de Daffy’s a toujours été de créer le meilleur gin du monde.

Cette année-là, Chris, basé à Édimbourg, en Ecosse, a mis au point une nouvelle technique lors des premières étapes de la distillation afin de créer Daffy’s, un gin traditionnel, très doux au palais et qui englobe tout un nouveau monde de finesse, de complexité et de saveur si bien qu’il peut s’apprécier directement on the rocks.

Daffy’s a fait une entrée fracassante dans le monde de la boisson dès son lancement en 2014, décrochant la première de ses nombreuses médailles d’or, l’IWSC Gold du meilleur gin, six mois seulement après son apparition sur le marché.