Mezcal Bruxo X 40°

Mezcal Bruxo est une marque créée en 2013, produits dans la région de San Dionisio Ocotepec dans l’Etat principal des “mezcaleros”, Oaxaca au Mexique par plusieurs familles de producteurs.
Bruxo a été créé par un groupe d’amis qui voue une passion pour le pays du Mexique.
Brujo est synonyme de chaman, sage, illuminé en portugais; et le «X» dans Bruxo fait ensuite référence à la prononciation de leurs terres d’origine, Oaxaca et México.
Ce mezcal Joven est fabriqué à partir d’un ensemble d’agave d’Espadin et de Barril en utilisant des méthodes de production traditionnelles. L’agave est cuit lentement dans une fosse de terre et broyé avant d’être fermentée naturellement. Bruxo X a été distillé deux fois par des alambics en cuivre et embouteillé à 40% en volume.