Drouet Maury Cask Finish 2011 45°

74,00€ TTC

La famille Drouet est enracinée depuis trois générations dans la terre de Grande Champagne, le premier cru de la région de Cognac. Le vignoble, authentifié depuis 1848 fut récompensé à l’Exposition Universelle de Bruxelles en 1897. Il se situe à Salles d’Angles pour 70% en Grande Champagne et pour le reste en Petite Champagne, le deuxième cru, l’ensemble à quelques encablures de la ville de Cognac.

Continuant sur sa lancée d’innovation, Patrick Drouet a noué un partenariat avec le célèbre Domaine des Schistes en Roussillon pour faire vieillir son cognac dans d’anciens fûts de Maury. Et il aura fallu attendre 24 mois de maturation pour qu’il soit séduit par le résultat.

Ce cognac cask finish – récolte 2011 – a été embouteillé à 45% vol. en septembre 2020. Il comporte uniquement 584 bouteilles numérotées à la main.

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  • Nez : Puissant, rond et aromatique. Des parfums de fruits rouges, de prune, de cannelle.
  • Bouche : Attaque franche sur des arômes de pommes bien mûres et de fruits confits. Puis on retrouve la rondeur enveloppante du Maury avec des notes de raisins secs, de caramel.
  • Finale : Note de cerise intense.
Poids 1.9 kg
Type

Distillerie officielle
Pays

France
Région

Petite Champagne
Saveur

Fruité, Epicé
Fût de vieillissement

Chêne français
Finish

Vin Rouge
Millésime

2011
Âge

8 ans
Degrés

De 40° à 45°
Cl

70 cl
Packaging

Tube

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