Glenfarclas 21 ans 43°

21 ans est un âge de raison pour ce malt au nez beurré et boisé, aux arômes de raisins de Corinthe, de citron et de fumé. La bouche, ample, confirme les impressions et étale en puissance toute une palette d’épices qui se prolonge par une finale intense, marquée par la douceur du sherry.
C’est un équilibre parfait entre l’onctuosité gourmande et la richesse aromatique due à la longue maturation du whisky dans des fûts de sherry (xérès).