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Horaires d’ouverture
lundi au samedi de 9h00 à 19h30.
Tel : 05.56.93.06.04
99,00€ TTC
Fondée en 1816 par un fermier, la distillerie de Lagavulin fait partie des trois « Kildalton distilleries » au sud de l’île d’Islay, avec ses voisines Ardbeg et Laphroaig. Elle fusionna en 1834 avec la première distillerie répondant au nom d’Ardmore (ou Kildalton), située juste à côté. Une autre distillerie Ardmore existe aujourd’hui dans les Highlands. Lagavulin se développera sous l’influence de Peter Mackie, l’un des acteurs majeurs du whisky écossais au XIXe siècle, et créateur du célèbre blend White Horse, auquel le single malt de Lagavulin, au cœur de l’assemblage, apportait tout son caractère. Une autre distillerie, du nom de Malt Mill, sera construite en 1908 sur le site même de Lagavulin, dans le but de produire un whisky concurrent du Laphroaig, alors plus populaire. Malt Mill fermera ses portes en 1962, et tomba dans l’oubli jusqu’en 2012, où un film de Ken Loach consacré au whisky la remit à l’honneur. Le maltage traditionnel au sol est abandonné par Lagavulin en 1974 ; de nos jours, le malt utilisé par la distillerie provient de la malterie située à Port Ellen.
Couleur : Belle robe dorée.
Nez : Des notes Tourbés et épicées.
Bouche : Tout d’abord doux et salé avant de gagner en force pour finir sur une note épicée et fumée à la fois intense et chaleureuse.
Distillerie officielle
Single Malt
Ecosse
Islay
Légèrement tourbé
Fruité, Epicé, Boisé
Xérès, Bourbon
Couleur naturelle, Non-Filtré à froid
18 ans
De 40° à 45°
70 cl
Carton
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