- Nez: Un concentré de saveurs marqué par des effluves de noix de coco, de fève de tonka et de sucre vanillé. La puissance aromatique ne manque pas de rappeler la typicité de la canne à sucre.
- Bouche : Ample et empreinte de notes de pâtisserie, de réglisse et de cannelle mêlées aux touches boisées et fumées apportées par le vieillissement en fûts de Bourbon.
- Finale: Sucrée et délicatement relevée par le piment oiseau.
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