Pisco 1615 Puro Quebranta 42°

La vigne et le terroir sont la fierté de Pisco 1615, qui produit son propre raisin sur les terres historiques ayant vu naître au 17ème siècle le premier pisco. Les parcelles de Pisco 1615 se trouvent à l’emplacement historique de l’Hacienda de Santa Cruz, propriété des jésuites au XVIe siècle qui furent les premiers à élaborer du pisco dans la région. Aujourd’hui, un savant mélange de modernité et de tradition garantit la meilleure qualité possible des raisins jusqu’à la distillation, afin d’élaborer un grand pisco.

Noble et subtil, le Pisco 1615 Puro Quebranta représente tout le savoir-faire unique du Pérou. Une recette 100% Quebranta, un cépage typique de la région.

Les producteurs n’ajoutent pas d’eau, ni de sucre afin de préserver la qualité du produit et de laisser exprimer toutes les saveurs. Le vignoble est situé non loin de la capitale où il bénéficie d’un climat idéal pour créer des piscos de qualité.